YCT kookboek
Ghee, onmisbaar in de keuken
Vetten worden vaak ingedeeld in verzadigde vetzuren en onverzadigde vetzuren. Er is ook een andere indeling mogelijk: die in korteketenvetzuren, in minddellangeketenverzuren en langeketenvetzuren. Hoe korter de keten, hoe kleiner de vetzuurmoleculen zijn en hoe makkelijker ze kunnen worden opgenomen
Zorg voor je lever.
Zorg voor je lever! door Marloes van Boxtel De lever wordt ook wel de zetel van het leven genoemd. In het Duits wordt het ‘die leber’ genoemd, van het woord leben, wat ook wel “te leven” betekent. Je lever is
Elke hoofdpijn heeft een verhaal te vertellen
Elke hoofdpijn heeft een verhaal te vertellen Ayurvedische behandeling hoofdpijn Wist jij dat Ayurveda drie verschillende vormen van hoofdpijn onderscheidt? Hieronder leggen we wat meer uit over de verschillende oorzaken en welke natuurlijke remedies te gebruiken zijn. Want je vermoeden
Herfst en winter vata tijd
In ons lichaam en van elk ander levend wezen verhouden de vijf elementen zich in een bepaald patroon tot elkaar. Deze patronen worden in het Sanskriet dosha’s genoemd, waarvan de letterlijke vertaling luidt: ‘dat wat snel uit evenwicht is’. Het